gừng khô cắt lát, gừng khô, lát gừng khô, gừng khô thái lát, gừng sấy khô, củ gừng sấy, gừng sấy xuất khẩu, công dụng gừng khô, trà gừng khô, gừng khô làm thuốc, gừng khô nguyên liệu, cách dùng gừng khô, mua gừng khô ở đâu

Gừng Khô Cắt Lát

0 ₫

Gừng khô cắt lát là lát gừng tươi sấy khô tự nhiên, giữ mùi thơm cay ấm, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và tăng miễn dịch. Dùng trong ẩm thực và y học.

Đặc điểm sản phẩm

Độ ẩm: Tối đa 12%
Hàm lượng tinh dầu: ≥1.5% (tùy giống)
Màu sắc: Vàng đến nâu sáng
Hình dạng: Thái lát hoặc nguyên củ theo yêu cầu
Ngoại quan: Sạch, không mốc, không tạp chất
Đóng gói: Túi PP/PE hoặc thùng carton, 25kg/bao
Dung tích container: 12 tấn/20FCL, 24 tấn/40HC
Xuất xứ: Việt Nam
Cảng xếp hàng: Cảng Hải Phòng, Việt Nam

For international customers, WhatsApp us at: +84.973.447.926.

Category: NGUYÊN LIỆU GIA VỊ Tags: cách dùng gừng khô, công dụng gừng khô, củ gừng sấy, gừng khô, gừng khô cắt lát, gừng khô làm thuốc, gừng khô nguyên liệu, gừng khô thái lát, gừng sấy khô, gừng sấy xuất khẩu, lát gừng khô, mua gừng khô ở đâu, trà gừng khô

Description

Gừng Khô Cắt Lát – Gia Vị Đậm Đà Và Dược Liệu Tự Nhiên Đa Năng

Gừng Khô Cắt Lát Là Gì?

Gừng khô cắt lát được chế biến bằng cách thái lát củ gừng tươi (Zingiber officinale) và sấy khô dưới điều kiện kiểm soát. Sau khi sấy, gừng có màu vàng nhạt đến be, giữ nguyên hương thơm nồng và vị cay ấm đặc trưng.

Đây là nguyên liệu quan trọng trong nhiều nền ẩm thực và y học cổ truyền. Nhờ chứa các hoạt chất như gingerol và shogaol, gừng khô thường được dùng trong nấu ăn, pha trà và hỗ trợ sức khỏe.

dried ginger, sliced ginger root, dried ginger Vietnam, bulk dried ginger, dried ginger supplier, whole dried ginger, ginger for export, ginger tea ingredient, ginger spice, dried sliced ginger root, Vietnamese ginger, organic dried ginger, ginger for cooking, ginger for herbal medicine, zingiber officinale, gừng khô cắt lát

Nguồn Gốc Và Quy Trình Chế Biến

Gừng được thu hoạch từ các trang trại tại Việt Nam, nơi đất đai màu mỡ và không sử dụng hóa chất tổng hợp. Sau khi làm sạch và thái lát, gừng được sấy bằng hai phương pháp: phơi nắng hoặc sấy nhiệt – tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Chúng tôi đảm bảo gừng được sấy khô đều, không mốc, giữ được tinh dầu tự nhiên và đạt chất lượng xuất khẩu.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Gừng Khô Cắt Lát

Hương thơm cay nồng, vị gừng đậm đặc
Màu vàng nhạt đến be, bề mặt sạch, không mốc
Giàu tinh dầu tự nhiên: gingerol, shogaol, zingerone
Không chất bảo quản, không phụ gia nhân tạo
Bảo quản lâu dài, thích hợp cho xuất khẩu và chế biến công nghiệp
Có thể sấy bằng nắng tự nhiên hoặc sấy nóng theo yêu cầu

Ứng Dụng Trong Ẩm Thực

Gừng khô là gia vị chủ đạo trong nhiều món ăn châu Á và quốc tế. Nó thường được dùng trong:

Gia vị ướp thịt, cá, sốt, nước dùng
Các món xào, súp, cà ri
Bánh quy, bánh gừng, bánh nướng
Pha trà gừng, siro gừng hoặc nước thảo mộc

Khi pha với nước nóng, gừng khô tạo ra vị cay nhẹ giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn.

Công Dụng Đối Với Sức Khỏe

Từ lâu, gừng được xem là vị thuốc quý trong y học dân gian. Quá trình sấy khô làm tăng hoạt tính của một số hợp chất, đặc biệt là shogaol – mang lại hiệu quả cao trong hỗ trợ sức khỏe.

Một số lợi ích điển hình:

Giảm buồn nôn, chống say xe
Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng
Giảm đau nhức cơ bắp, chống viêm
Làm dịu cảm lạnh, ho, cúm
Tăng cường tuần hoàn máu và miễn dịch

Gừng khô có thể dùng pha trà, nghiền bột hoặc kết hợp trong viên uống bổ trợ sức khỏe.

Vì Sao Nên Chọn Gừng Khô Thay Cho Gừng Tươi?

Gừng khô có hương vị đậm đặc hơn, dễ bảo quản và vận chuyển
Không cần bảo quản lạnh
Thích hợp cho nhà máy thực phẩm, công ty trà và xuất khẩu
Có thể chọn dạng lát, nguyên củ hoặc nghiền vụn tùy mục đích sử dụng

Bảo Quản Gừng Khô Cắt Lát

Gừng nên được bảo quản trong túi kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản đúng cách giúp giữ hương thơm và chất lượng trong 18–24 tháng.