Thảo Quả

Thảo Quả – Nữ Hoàng Của Các Loại Gia Vị

Thảo Quả Là Gì?

Thảo quả là loại gia vị thơm nồng, được làm từ hạt của cây họ gừng. Gia vị này có mùi thơm ngọt, hơi cay và hoa cỏ rất đặc trưng. Từ hàng thế kỷ nay, thảo quả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền khắp thế giới.

Có hai loại chính: thảo quả xanh, vị ngọt nhẹ, thường dùng trong món tráng miệng và đồ uống; và thảo quả đen, có hương khói và vị mạnh hơn, thích hợp cho các món mặn.

Hạt quả nằm trong vỏ quả nhỏ, thường được dùng nguyên vỏ, nghiền hoặc xay thành bột để tạo hương vị cho món ăn và thức uống.

Nguồn Gốc Và Canh Tác

Quả phát triển tốt ở vùng nhiệt đới ẩm, đất màu mỡ và lượng mưa cao. Các quốc gia trồng thảo quả nhiều nhất gồm: Ấn Độ, Guatemala, Sri Lanka và Việt Nam.

Sản phẩm của chúng tôi được trồng tại vùng núi cao ở Việt Nam, nơi khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng tự nhiên giúp tăng hàm lượng tinh dầu. Quả được thu hái thủ công khi chín, sau đó phơi nắng và phân loại kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng.

Ứng Dụng Trong Ẩm Thực

Sản phẩm là gia vị lý tưởng cho cả món ngọt và món mặn. Trong ẩm thực Trung Đông và Nam Á, nó được dùng cho cà ri, món hầm, cơm biryani… Ở châu Âu, thảo quả là nguyên liệu trong bánh quy, bánh gừng và món tráng miệng Giáng Sinh.

Bạn có thể dùng cả quả hoặc bổ đôi để tăng hương vị. Dạng xay thường được dùng trong làm bánh hoặc pha trộn gia vị. Nó kết hợp tốt với quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng.

Lợi Ích Cho Sức Khỏe

Không chỉ trong ẩm thực, thảo quả còn được ưa chuộng nhờ công dụng y học. Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và tinh dầu tự nhiên, nó là thành phần quen thuộc trong các bài thuốc cổ truyền.

Một số lợi ích phổ biến:

• Giúp tiêu hóa tốt, giảm đầy bụng

• Làm thơm miệng và cải thiện sức khỏe răng miệng

• Hỗ trợ giải độc cơ thể

• Tăng cường tâm trạng

• Cân bằng đường huyết

• Giảm viêm

Cineole và limonene là hai hoạt chất chính trong tinh dầu mang lại các tác dụng này.

Nhu Cầu Toàn Cầu Và Ứng Dụng

Với xu hướng tiêu dùng tự nhiên, sản phẩm ngày càng phổ biến trên thị trường thế giới. Sản phẩm được ứng dụng trong:

• Chế biến thực phẩm và đồ uống

• Trà thảo mộc và hỗn hợp sức khỏe

• Mỹ phẩm và tinh dầu thiên nhiên

• Thực phẩm bổ sung tự nhiên

Chúng tôi cung cấp thảo quả số lượng lớn cho các nhà phân phối, bán lẻ và nhà sản xuất trên toàn cầu.

Cách Bảo Quản

Bảo quản sản phẩm trong hũ kín, nơi khô ráo, tránh ánh nắng và ẩm ướt. Nếu bảo quản đúng cách, thảo quả có thể giữ mùi thơm tới hai năm.

Mua Thảo Quả Ở Đâu?

Dien Bien Agri cung cấp thảo quả chất lượng cao, được trồng và chế biến theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Dù là để nấu ăn, pha trà hay xuất khẩu, sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo độ tinh khiết và ổn định.

Liên hệ đặt hàng hoặc báo giá số lượng lớn:

📞 Tel/WhatsApp: +84.973.447.926
📧 Email: [email protected]
📍 Văn phòng: Xã Thanh Minh, TP. Điện Biên Phủ, Việt Nam
🏭 Nhà máy: Thôn Bãi Dài, xã Tiến Xuân, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội

Đọc thêm: Thảo quả – Gia vị nâng tầm hương vị và sức khỏe tự nhiên